分卷阅读276 (第4/4页)

真能制成这个六合三才墨，那这回贡墨非李家莫属。”李老夫人眼神着坚决，这回，田家那边休想再走什么歪门斜道，否则，拼去这条老命，她也定要讨个公道的。

    如此，接下来几天，贞娘便同李老掌柜两人一头钻在墨坊里。

    所谓六合三才，其重点自然是在合墨对胶之上，胶既是粘合剂，同时，胶的氧化对于墨来说也是一种极其重要的化学作用。

    一般来说，新墨的断面干枯，如此，字迹也就显得暗淡无光，只有摆着七八年后，那墨色才能有好的表现。而老墨的断面光亮润洁，写出来的字墨色十分黑亮，这里面就是因为墨里面的胶经过时间的氧化而造成的。

    当然，高品质的新墨同样也能达到老墨这种效果，那么，怎么来的？就在这个对胶之上。

    其重点其实就好比和面一样。

    贞娘还记得后世时，她喜欢吃她奶奶做的手杆面，而手杆面自然要自己和面。和面的时候，若是一次和成的话，那煮起来的面条就容易糊。贞娘还记得她奶奶当时和面的情形，常常是把面和成团后，休息一下。过一会儿再和，再休息。再和，如此，那面煮起来就十分的劲道。

    和墨里面的对胶亦也是这个理，一合，二合，三合，四合。乃至五合，六合，其目的也就是通过对胶和墨，即使得胶于墨充分的融合。同时也加速胶的氧华过程，另外还可以用老墨为引，起到一个媒介做用。

    比如苏轼用高丽墨制再和墨时，就是用了潘墨做引。

    当然，整个和墨过种中的温度。时间，都是极有讲究的。

    总之，这些天，贞娘跟自家爷爷待在墨坊之内，由李老掌