第396章 有竞争才有进步 (第1/4页)

    方二随手夹起一条小黄鱼，嘎吱一声，咬掉了鱼头。

    炸的很脆，连鱼刺都是酥的。

    一顿饭吃完，方二走到了船上的大厨房。

    李保剧正在准备明天早上的食材，听到脚步声，转过头来看了一眼。

    侯爷！

    方二冲他点了点头。

    鱼翅还有没？

    李保剧指着墙角的一个木桶：还多着呢，侯爷想怎么吃，小的给您弄。

    方二随口说道：弄碗鱼翅羹。

    好嘞！

    李保剧甩了一下手上的水珠，走过去，取了一块鱼翅，就开始收拾。

    一边弄，一边让给他打下手的兵卒去生火。

    船上的厨房为了防火，整间室子都用钢板在里面做了个防火层。

    已经处理好的鱼翅干，用水泡发放在一边备用。

    同时需要一起泡发的还有干菇和干笋。

    起锅烧油，葱花和姜片扔进去炒香，然后放入虾仁快速的爆炒。

    干菇和干笋泡发起来很快。

    等到虾仁炒至变色，李保剧迅速的将干菇和干笋捞出，放在砧板上快速的切成小丁，投入锅里。

    轰！

    锅中起火，他面色不改的快速翻动着。

    片刻之后，取了一碗清水倒了进去，盖上盖子。

    等到锅里的水烧开，这才把鱼翅放了进去，加上半碗清水，继续炖煮。

    这番行云流水一般的cao作，看的方二是叹为观止。

    你小子，这么好的手艺，怎么不去酒楼里做厨子？

    李保剧面上一黯：小的以前就是个厨子，在东市的一品居做工，被东家赶出来的。

    方二疑惑了：哦？这手艺，你那东家眼瞎了