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第64章 比过年还丰盛 (第3/4页)
院的山泉水上搭了一个棚子,本身那个地方阴凉,白夏干脆坐在这里歇着,凉快凉快。 方婆子和夏氏种的菜好,现在又长的快,不及时摘下来,过两天就老了,那黄瓜很多都长到小雨胳膊粗了。 豆角黄瓜挂满藤,可以摘嫩一些的下来做成腌黄瓜和酸豇豆。 明日叫爹买两个小一点的大肚坛子回来腌菜! 白夏摘了一个稍嫩的,就近洗了,咔嚓咔嚓吃起来,又嫩又脆,带着黄瓜特有的清甜,太爽了! 吃完黄瓜又稍微歇了一下,摘了五六根老黄瓜下来。 老黄瓜削去瓜皮,切成薄片用米醋和白糖腌渍,酸酸甜甜的,非常好吃。 白夏回到厨房,方婆子洗好肠子回来了,白夏把花肠子切成小块,七八个红辣椒斜切片,生姜切丝,大蒜拍碎。 万事俱备,只等锅用了。 估算着时间,白夏打开锅盖,用一个筷子插了插,筷子能插透,“哥,火大一点。” 白夏翻炒两下,用芋粉调了个芡汁,沿着锅边淋下,再翻炒均匀。 汤汁渐渐变得粘稠,再淋入两勺米醋,翻炒均匀盛出来。 排骨多,盛了两盘,撒上葱花,喷香! 剩下的青菜炒起来很快,最后做了一个冬瓜汤,冬瓜也是自家种的,一个冬瓜有七八斤重。 白夏切了一口冬瓜,去皮切成薄块,锅里放适量水,点一小点猪油,水开后放冬瓜。 冬瓜易熟,等水翻滚起来,白夏放入一小撮虾皮提鲜。 白夏有一次去杂
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