第273章 手撕包菜太美味了！有手就行的快速泡菜，超简单！ (第9/9页)

的蔬菜放进玻璃坛中，接着放入准备好的小米辣姜蒜等配料。

    最后倒入一大勺白醋，三大勺大红浙醋。

    放大红浙醋是为了增加美观，让腌出来的泡菜呈现出淡淡的胭脂色，比用白醋的色泽要漂亮一些。

    接着放入食盐和两倍于食盐的白糖。

    快速泡菜吃的是酸甜的味道和脆爽的口感，所以糖的量要适当多点。

    放完之后再打开一包野山椒，将野山椒和里面的汤汁一股脑倒进坛子里。

    野山椒的汤汁中含有泡菜喜欢的发酵菌，放进去能让泡菜在短时间内就拥有诱人的风味。

    放进去后，用花椒水将坛子补满水。

    然后盖上盖子，用水密封后静置腌制。

    “明天早上记得过来拍一下开坛的画面和试吃的镜头，这样整条视频才完整。”

    林旭搬着坛子放在角落，冲两位摄影师交代着。

    “好的老板！”

    “莪们早早就过来，不会耽误录制。”

    两位摄影师走后，林旭回到大厨房转了一圈，大家都在各司其职的忙着，整个后厨忙而不乱。请下载小说app爱读app阅读最新内容

    看完刚准备下楼去卤品部，车仔突然走过来问道：

    “老板，你让我买的烤麸送来的，但我看这玩意儿跟油面筋长得一模一样啊，它为啥叫烤麸呢？”

    一模一样？

    林旭笑着说道：

    “不一样的，这两者有着明显的区别……”

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    最近天天日万，脑袋昏昏沉沉的，剧情写着改着，所以有点耽搁时间了，明天我尽量调整，争取更新早一些。本章5000字，求订阅求月票！馋嘴小猫咪的不装了，我是厨神我摊牌了！