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【171】一大爷对文秀的溺爱,她说吃rou他就给杀猪!! (第4/4页)
李春云就跟李春华一起将猪肝,猪心,一些野猪rou一起剁碎了放猪血里面去搅拌。 随后再加上姜汁,盐巴、花椒粉、辣椒面,葱末,搅拌均匀。 然后再拿东西灌到清洗干净了的猪肠里,最后再用树皮做的绳子给它一节一节的捆绑起来。 在李春华和李春云做血肠的时候,一大爷先是在那拿了一些野猪rou来剁成rou浆来放到一边去给她们等会做腊肠用,随后他就将猪大骨那些给拿到大锅那边去放水炖,他准备煮它个一晚上然后明天早上喝浓汤。 在一大爷的大骨煮到一半的时候。 李春云先是将她们弄好的血肠放到一大爷的大锅里去煮。 随后就到一边去开始腌制做腊肠的rou浆,然后就用小竹筒给它们都塞进猪肠里面去,最后再用树皮做的绳子一节节的绑起来,挂到外面的屋檐去晾晒,干了就是腊肠了。 在李春华和李春云做好了腊肠后,一大爷就将剩下的野猪rou留下来一些给她们吃新鲜猪rou,其余的就都给拿来放盆里去用香料那些腌制起来,等腌制到明天入味了就可以拿到外面去晒腊rou了。 在一大爷腌制腊rou的时候,已经将腊肠弄出去了的李春华和李春云就将猪肺也给做成了腊猪肺,然后也给挂到外面去晾晒和风干去了。 现在没处理的就剩下猪粉肠,猪肚,以及猪头。 猪粉肠明天拿来炒咸酸菜吃,猪肚明天拿来炖大鹅rou吃,猪头丢去跟腊rou一起腌制入味拿来做成腊猪头留着以后慢慢吃。 搞定了这些后,一大爷先是捞了一下大锅里面的浮沫,随后又在火炉里加上比较坚硬的柴火放它在那慢慢的烧,再然后他就跟李春华她们回睡觉的房间去休息了。还没疯的小丑的情满四合院之,这个糟老头坏得很
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