第270节 (第4/10页)

的吧？

    得打配合嘛！

    白菜洗去盐味后，樊珈开始准备酱汁，甜辣酱是她自己做的，味道尝起来和现代的略有区别，蒜蓉辣酱也是，关键就是缺少了辣酱的灵魂——辣椒，只能用茱萸粉或茱萸酱代替，虽说也有辣味，可对于嘴挑的樊珈而言，没有任何人能取代辣椒在她心中的神圣地位。

    垃圾宠妃系统给辣椒酱奖励都给熟的，生怕樊珈留种。

    紧接着是蒜末、醋以及糖，再加上适量茱萸酱，一条条将白菜抹匀称，抹到红通通的看起来吓人的地步，就算好了。

    这种酸甜辣口的泡菜特别适合配面或粉吃，但因为比较重口味，主子们不怎么碰，也觉得上不得台面，宫人们却很喜欢，樊珈也喜欢。

    足足做了几十坛子泡菜，来了个大宫女传话说萃珍宫的仪娘娘要吃吉祥如意卷，这位仪娘娘如今正是皇帝心头好，尚食局可得罪不起。

    刚准备休息会的樊珈不得不继续干活，这吉祥如意卷名字叫得文雅，实际上就是豆腐皮蒸腊肠。

    滋味咸香爽口，外酥里嫩，做起来也不麻烦。

    所需要的食材十分简单：猪rou、鸡蛋、海苔，除此之外便没了。

    京城虽不靠海，但从不缺海货，宫里主子们除了鱼与虾外，其它海货吃得都不多，去岁来了批小虾，小得可怜，压根不能上桌，本来内务府那边发来是要给宫人们当菜吃的，樊珈把它们烘干磨成粉，之后做菜煮汤时便捏一点撒进去，还真别说，这小虾虽没rou，可磨成虾粉后真是鲜得人掉眉毛！

    连御膳房那边都来要走了几罐，唐总管真可谓是雁过拔毛，不来尚食局则矣，来了便连吃带拿，樊珈灌了一批香肠，他硬是要走三