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第262节 (第6/9页)
再腾出一块位置。 尚食局常年备有各种酱料,不过能拿来配炸鸡的不多,比如青梅酱,味道就有些过酸了,樊珈调配了好一会儿,几经品尝才定下其中一种,至于芥末酱,大右只有芥菜种子研磨而来的黄芥末,平时没什么人吃,主子们也都不喜欢,拿来做蜂蜜芥末酱倒是很合适。 第243章 第十朵雪花(十二) 有人喜欢蜂蜜芥末酱, 就有人喜欢芝士蛋黄酱,有人喜欢蒜香酱油口,就有人喜欢甜辣味, 之前做面包, 樊珈弄了一大堆芝士, 虽然对于尚食局的宫人们来说,咸甜口跟甜辣口有点点奇怪, 但吃多了还真就容易上瘾,而且,尚食局居然还有一麻袋柠檬! 这玩意儿是库房那边给的, 说是从南方某个偏远地区送来的新奇水果, 可惜滋味太坏,酸得人舌根发苦,这种水果也能吃? 樊珈笑出猪叫, 她吃炸鸡最喜欢的就是番茄酱跟雪花柠檬酱,原以为大右没番茄也没柠檬,谁知道竟给了她这样一个大惊喜! “这东西真的能吃?”尚食女官狐疑地问。 “能吃, 但不能直接吃,更多的是作为调味。”樊珈冲她嘿嘿一笑, “您就瞧好了吧!” 雪花柠檬酱的制作方法十分简单,以蛋黄酱为主,滴入适量柠檬汁与蜂蜜, 再切一点柠檬果rou进去, 搅拌均匀即可, 配炸鸡吃极为清爽, 油炸食品的确是香,但吃多了容易腻, 有柠檬恰到好处的缓解,哪怕吃饱了的人,至少也能再来一块。 剩下的鸡爪子樊珈不舍得丢,现在有了柠檬,正好可以做酸辣无骨鸡爪,鸡叉骨可以油炸,鸡杂中午与蔬菜爆炒,大料去腥,便再下饭不过,就连鸡毛都可以收集起来做毽子掸子笤帚,谁说鸡
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