第26节 (第1/4页)

    张秀兰只觉得葛师傅似乎朝她看了一眼，意味深长，顿时又紧张起来，想她张秀兰在后厨都工作这么多年了，竟然还比不上一个小丫头，实在是让她没脸！

    葛师傅准备让林芳芝晚餐做个rou菜，今天中午的两道素菜很是成功，但还是担心她糟蹋了好rou，于是勉强开口道，“晚上你做个白菜跟粉丝吧，再做一个荤菜鸡rou。”

    葛师傅有些好奇林芳芝做什么菜，于是开口问了一句，“你准备做啥菜？”

    林芳芝想了几秒钟，开口道，“那做个醋溜白菜、凉拌粉丝，鸡rou就做个黄焖鸡。”

    葛师傅又忍不住笑了笑，眉眼之间严厉的纹路都舒展了开来，“还挺有想法的，那你就这么做吧。”

    等葛师傅离开后，霍水生忍不住凑上前来，对着林芳芝做鬼脸，唉声叹气道，“哎！我第一次见我师傅这么夸人的，这可是吹毛求疵的葛师傅，我们红日机械厂谁不知道他最难搞！刚刚竟然夸你了，我都没被夸过，看来我得意门生的位置要让给你啰！”

    林芳芝被说红了脸，连忙摇头道，“或许葛师傅人好，看我第一天来，想说点好听的话鼓励下我。”

    霍水生直接“扑哧”乐了，像是听到了什么笑话一样，捧腹大笑，“哈哈，林师傅你真是太单纯了，恐怕你是第一个这么评价葛师傅的人。”

    张秀兰站在角落里，看霍水生跟林芳芝说说笑笑，周翠翠都快气死了，她不动声色地开口道，“翠翠，这新来的林师傅真是容易讨男同志喜欢，葛师傅都夸她了，连霍师傅都喜欢跟她说话呢！”

    周翠翠一点就着，看林芳芝眼睛不是眼睛，鼻子不是鼻子的，“她怎么好意思的？一个离婚带娃的女人，一点都不知道检点，霍师傅能看上她吗？就算霍师傅被她的美色迷惑了，他家里人也不同意！”

    张秀兰连忙附和道，“是啊，这可是国营大厂的食堂，不是她勾搭人的地方，而且我看她做红案也就一般吧！”

    “虽然林师傅人不咋滴，但是做菜还是蛮好吃的。”周翠翠顿时有些不好意思，这一点她还真不能昧着良心瞎说，毕竟中午她也偷偷尝过了，那口味是真的不错。

    张秀兰见周翠翠不接她的话茬，简直无语，不禁心里对林芳芝的厨艺产生了忌惮，准备等会林芳芝做菜的时候把法子记下来，来一把偷师。

    她们话题中心的林芳芝并不知道张秀兰的想法，自从进了机械厂食堂，她的心里就想着一件事，做菜搞事业，卷死张秀兰。

    有葛师傅帮她说话，林芳芝发现自己的处境似乎变好了一些，竟然有人主动跟她主动说话，还会主动帮忙了！

    “林师傅，这个土豆我已经帮你削好皮了，是要切块吗？”

    “小林师傅，鸡rou我已经帮你打理干净了，我给你放这里啊！”

    林芳芝拿着菜刀切鸡rou，她嘴角带着笑，这一刻心境似乎豁然开朗。

    黄焖鸡用鸡腿rou最佳，他们食堂用的是三黄鸡整鸡，也并不碍事，切块不必切得太小，以免炖煮的时候碎块，鸡rou先炒制上色，再经过焖煮，黄焖鸡的焖讲究一个火候恰到好处，香菇是必不可少的，是这道菜的精髓，用来提鲜。

    在鸡rou焖煮的空当，林芳芝顺便做了个素菜，醋溜白菜最好将白菜叶子和菜帮分开，刀背将菜片拍散，菜帮斜片切成抹刀块，更加入味，菜叶则随意撕成块状。

    这道菜也是非常快手简单的，花椒、干辣椒和葱蒜下油锅爆出香味，先下不容易熟的菜帮再下菜叶，秘诀在于大火翻炒，火候过了容易让这道菜丧失白菜的爽脆感，出锅前倒入调好的料汁，大火翻炒，让每一块白菜上都被均匀地包裹上汤汁。

    等到那股浓郁的醋香味飘出来的时候，也就是它出锅的时候，林芳芝将铁锅里的菜倒入装菜的铝盆里。

    一旁的霍水生爱吃酸口，一闻到这味道就馋，很是上头，嘴里的口水自动