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第四百四十三章 下山了 (第2/4页)
便出声打断了,“你看这狼,估计大部分都是老三猎的,大家分到一些rou就不错了,哪里还能一直占你的便宜!”她是做卤rou的,可是知道那卤料都不便宜。前面因为天气的原因,产量低了很多,导致价格上升,也就现在才好点,卤那么多,可得花不少银子呢。 其他人虽然馋,但也知道这样不合理,也都出声劝云溪。见众人是诚心的,云溪也没有再说啥,只是让马婆子一家送一碗卤水,有了这个,做出来的rou会香很多。她明白马婆子是好意,若是开了头,以后打猎再分rou,她都得出卤料,不然定会被人讲究,索性就不要开始。 狼rou吃着和狗rou差不多,以瘦rou居多,这时候的人都喜欢吃肥rou,但只要是rou,就不会有人拒绝。 云溪要了两条腿,其他的都让人分了,她打算红烧,等柳行之回来吃。少量的植物油加上猪油,烧热之后,加入冰糖,熬制糖色,再将切成快,已经焯过水的狼rou,放进去,不停的翻炒。等糖色将rou均匀染色之后,放入八角桂皮一类的,再加上一些料酒,加水,等水超过rou之后。盖上锅盖,先大火烧开,然后小火慢慢炖,等炖烂了之后,再加盐,蚝油,大火收汁就可以了。 不过她在加了料酒之后,就把rou转移到了空间的电饭锅里,点上炖菜模式,慢慢炖就可以。等煮好以后,放在里面还可以保温。这样做的rou,更加的软烂。她家母上大人习惯这么
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