第三百九十五章 又开一个作坊 (第3/4页)

来晒干便好。至于后面搭配坚果冰糖之类的，云溪打算交到点心铺子那边做。做法不难，云溪让人订了两头驴子过来，帮忙拉磨，省了不少力气。

    藕粉只是一部分，主要是酱菜作坊。她之前便想过，这些酱菜不管是单独卖，还是搭配泡面，亦或者送去店里做菜，都很不错，所以这个铺子肯定要开的。做起来不算太费力，几家各出一个人便足够了，云溪让人将提前买的缸全部拉过来，上次建房子的时候，刻意多建了几间，正好空出来，用来做酱菜！

    因为刚开始做，云溪不打算做太多种类，主要以黄豆酱，香辣酱和酸辣藕丁为主，两种酱的主材料是黄豆，这个庄子不缺。至于香辣酱需要的辣椒，花生，庄子也有一些，不够的她让人买了送来。至于藕丁，雨婆子觉得小嫩藕做出来更好吃，云溪便觉得，大的藕做成藕粉，小的拿出来做酸辣藕丁，这些都商量好，便是商量作坊的事情。

    这个作坊云溪打算做一个冬天，等春天到了之后，再看要不要做其他的酱菜，亦或者暂时停了，毕竟高温下酱菜的味道也会受影响，且不易存放。而且因为进入秋冬，这边的人相对轻松一些，人工不用另外招。愿意做工的，那就将当月长工的月银，改为铺子里的月银，由于主要集中做个把月，相对比较辛苦，因此月银也比较高。

    雨婆子是供方子的人，也是主要劳动的人，云溪给二十两一个月的月银，