第168节 (第3/6页)

了一圈，菜市上倒也有那般圆肥嫩黄的冬笋，它们藏在泥土里头, 不肯冒头，却也教眼儿尖的农户用锄头掏了出来。

    掐一把笋rou脆嫩，一股春月里才有的清香味道。

    这笋冬后即死, 不能破土抽条长成高大的竹子, 味道又鲜甜, 好似天生就是长来做一道珍馐的。

    萧元宝问了价, 可了不得, 一颗笋就得上百个钱, 已然比rou价高了。

    要是选用来做油酱菜, 那这价格必然是不合适的。

    再者在村里的时候, 他爹也去掏过冬笋，用来炖猪蹄子汤倒是鲜美, 做油酱菜味道并不如四五月间的小笋。

    萧元宝忽的拍了下脑袋，去了干货铺里。

    铺子中菜干rou干, 河海货都有。

    伙计听问笋，当即引他去了货架前, 教他自选要甚么笋干。

    萧元宝看得眼花缭乱, 一应是大笋小笋中笋皆然有之，甚么麻笋、鞭笋、苦笋、红壳笋、白哺鸡笋……

    伙计跟说书似的, 叭叭儿的吐出名字来。

    萧元宝问了他做油酱菜的小笋，伙计立提了一大麻袋出来。

    四五月里的收的小笋，教大太阳晒得干酥，潮湿的冬月里都不曾长霉发腐。

    论重量凭价，还不如鲜笋贵。

    萧元宝拿着笋干，面露笑意。

    下晌，祁北南下职家来，外头的雪又厚了不少。

    他在外城巡察整市的进度，一双脚埋在雪里，早冻得没了知觉。

    换下官服，就唤秦缰与他送一桶热热的水进屋，