第64章 (第4/4页)

苏陌应道。

    有了宋老汉的帮忙，剩下的红薯块也顺利的变成了汁水，陆浩拿回家后和苏陌一起将这些汁水过滤，随后就放在那里等着他自己沉淀了。

    第二天一直到从镇上卖完卤菜回来，陆浩才去查看红薯粉沉淀的怎么样，发现沉淀的不错所有的红薯粉都已经沉淀到了底部。陆浩将表面的脏水给倒掉，随后让苏陌拿来纱布将这些沉淀下来的粉块全部放到纱布里面，最后拿来绳子将纱布绑好吊在了晾衣杆上，等着粉块里面的水都被滤干然后就能够进行最后一步的暴晒了。

    虽然天气好，但陆浩还是用了两天的功夫才将粉块晒干，粉块晒干之后陆浩切了一半碾碎做成红薯粉，剩下的他准备直接拿来做红薯粉干。

    其实红薯粉干也简单，只要将粉块碾碎用热水搅拌成糊状，然后用沸水边冲边搅拌，大概一刻钟左右粉糊呈现透明状，等到了这个时候就能够加入一点点的明矾，当然这明矾陆浩早就已经买回来备用了。

    等明矾和湿淀粉混合后开始将其揉捏成不沾手能拉丝的面团，等做好这些功夫后，陆浩就开始烧水准备进行最后的制作了。

    将水烧开后，陆浩拿来漏勺将面团放在漏勺里，然后高举漏勺大概在锅大约三四十厘米的位置开始拍打面团。随着陆浩的不断拍打，面团开始穿过漏勺变成一根根细丝落入热水当中。