小姨凤霞[九零] 第633节 (第6/6页)

他：“怎么样？我觉得味道还可以啊，可我那徒弟说缺点什么。”

    沈继军喝了一口水，又嗑了几个，然后对沈怀强说：“是缺点什么。”

    沈怀强微微一滞，“你也觉得少味道？怎么我没尝出来，看起来还是我老了。”

    “你让我大哥尝了没有？”沈继军说，“你让他尝一下，他肯定也能尝出来缺什么。”

    沈怀强摇头，“没有。你知道你大哥对我去那里上班就有意见。你先别卖关子了，快点说，到底缺什么？”

    沈继军正色道：“缺盐。”

    作者有话说：

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    第63章

    “缺什么？”

    褚凤霞以为自己听错了, 又问了一遍沈怀强。

    沈怀强便和她解释：“当时我家老三说缺盐，我还以为他和我开玩笑呢。可后来一想，还真的是这么回事。咱们煮五香瓜子的时候不是放的盐多吗, 这次炒甘草味的, 就抓了一点盐放进去，甘草放了很多。可有句话说的好, 那就是要想甜, 加点盐。”

    褚凤霞皱了皱眉, 依然不敢相信, 便问：“真的？”

    “咱们可以试试。”沈怀强说, “现在的口味不明显，没有太大的特点。说是甜的吧，不如话梅味的瓜子。说咸香吧, 又肯定不是这一卦的。我觉得老三说的对，甘草味不明显, 还是要用盐逼一下。”

    刘红在一旁听着, 赞同说：“还真的是这么一回事。凤霞, 要不咱试试？”

    褚凤霞想了想，便道：“咱们这样，做两份，一份煮瓜子的时候多加点盐。一份炒的时候，用大盐粒炒, 我觉得风味又会不一样。”

    沈怀强竖起大拇指, “行，听起来就不错。”