第三百零四章 堆一个土炉的妙用 (第1/7页)

    “...就更简单了。”

    “水发银耳撕成均匀的块。鸡脯rou切丝，放入碗内加淀粉、黄酒抓匀。尖椒切细丝，葱姜切末备用。锅内放油，油热后放入葱姜末爆香，放入鸡丝划炒，待鸡丝变白时，到入银耳翻炒几下，加入盐、鸡精调味。翻炒均匀，放入尖椒丝翻炒几下出锅。”

    “这一道菜是桂花鱼条，主要原料是鲈鱼，口味是鲜，工艺是炸，难度属于高的，一道好的桂花鱼条必须是鱼条金黄，外皮松酥，内酿鲜嫩，焦香浓郁！”

    听到这话，娄晓娥不禁笑了起来，“卫国，你这怕不是王婆卖瓜自卖自夸吧！不过你做的这个还真是金黄、焦香浓郁，至于其他的我得尝尝才知道！”

    娄晓娥的话，引得大家微微一笑。

    许卫国也是浅浅一笑，继续介绍起来，“咱们家还是第一次吃鲈鱼，之前吃的都是以草鱼、鲫鱼居多，你们可别小看鲈鱼，鲈鱼富含蛋白质、维生素a、b族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用；

    鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症，准mama和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品；

    鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。”

    娄晓娥又笑着道：“这鲈鱼等杜月再怀孕的时候，卫国你可记得一定要做啊！”

    杜月顿时含羞的红了脸。

    许卫国狠狠瞪