第271章 过油超过十八秒就老的一道本帮菜油爆虾！ (第10/10页)

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    味道跟油焖大虾确实很相似，不过这虾因为足够小足够嫩，所以虾壳吃起来酥酥脆脆的，别有一番风味。

    “悦悦说得没错，就是油焖大虾的味儿。”

    “确切的说，是林老板做的油焖大虾的味儿。”

    “对，好多饭店做油焖大虾是放番茄酱的，还是妹夫的手艺比较正宗。”

    “……”

    听着几人的讨论，再联想到中午做过的葱烤大排，林旭发现本帮菜跟鲁菜之间的联系比想象中更加密切。

    要是研究烹饪发展史的话，这倒是一个不错的课题。

    下次见到师父了可以聊聊，他和郭老爷子要弄粤菜博物馆，说不定会有什么启发呢。

    他在琢磨这事儿的时候，楼上严琳和她的朋友们已经完全震惊了：

    “哎唷，这虾好灵！”

    “美味啊，外壳酥，虾rou嫩，好手艺。”

    “今天真是让我开了眼界！”

    “等会儿得要一张这里老板的名片，以后想吃什么预约一下，这味道真是太棒了。”

    “……”

    几位好友中，一个衣着朴素看起来文质彬彬的中年人说道：

    “不知道这里的老板会不会做四喜烤麸，要是会的话，那我只要工作不调动，就把这里当食堂了。”

    四喜烤麸？

    其他人微微一愣，这也是一道沪上老菜。

    这里的老板，能做好吗？

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    更晚了啊兄弟们，明天写一道超经典的下饭菜。本章5200字，求月票求订阅哇！馋嘴小猫咪的不装了，我是厨神我摊牌了！