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第271章 过油超过十八秒就老的一道本帮菜油爆虾! (第6/10页)
她对舒云说道: “有效果是有效果,可惜只对男的有效果,油炸食品能增加男性的雌性激素分泌……” 说完,曾主任迈步向楼上走去。 减脂这么多天,终于可以上去吃rourou了,才不想跟舒云一直聊熊熊的事呢,聊也聊不来个男盆友,熊熊也不会变大,唯一能做的就是望着老板娘的乳猪和陈总的白兔兴叹。 下午六点半,严琳带着她要宴请的朋友来了。 这些人都是沪上人,相互说着大家听不太明白的吴侬软语。 开始上菜。 一道道的菜品端到了几人吃饭的小号包房中。 “尝尝这个排骨,灵啊!” 严琳原本觉得林旭的糖醋小排最多能做成大排的水准。 结果尝了之后才发现,沪上本地饭店都没几家能做到这种地步的,大概也就那几位本帮菜大师才能达到这种水准。 太美味了。 其他几位好友也很是诧异,没想到这么一家京城酒楼居然能做出如此地道的本帮菜。 “以后聚餐就订到这里了,比沪上那些所谓的新式中餐强了太多。” 这几年沪上涌现出了一批所谓的新式中餐,人均好几千却不能点菜,厨师做什么就吃什么,而且一桌客人之间相互还不认识。 这类饭店刚开始还能吃个新鲜。 但去多了几乎都一个套路,全都是主厨或者总厨在东瀛岛国或者法国留学,突然要立志振奋中餐,然后潜心在当地学习餐饮,回国后创立了自己的餐饮店。 连故事都是同一个套路包装出来的,而且还越来越玄乎,早失去了餐饮以味道说话的本质
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