第312章 姜雅琴教学 (第3/4页)

能吃出羊本身的鲜甜……”

    “我从小给大王做饭，他哪次不是吃得精光舔盘，难道现在是嫌弃我的手艺了吗？”

    “难道以后大王都要吃大周菜吗？”

    昆仑撇撇嘴：“跟菜没关系，跟做菜的人有关。”

    好在他们说的都是瓦挞土语，姜雅琴她们听不懂。

    议论归议论，这群草原厨子最后还是认认真真地像小学生一样，站在边上看姜雅琴做菜。

    天玺跳上跳下，一会喊：“厨房太热了，再多上些冰块。”一会又喊：“快上些冰奶茶，郡主渴了。”不一会又嚷：“来些冰帕子给郡主擦擦汗。”

    几个侍婢被他指挥得像无头苍蝇般团团转，闹得姜雅琴也没法安心做菜，最后终于忍不住将他赶出去，厨房这才清静下来。

    考虑到瓦挞王室的尊严，姜雅琴决定教这些厨子做一道能上得台面的花雕鸡。材料准备就绪，她专门从酒缸里舀出一勺酒。

    “看看，做这个鸡呢，必须用到我们大周的黄酒，花雕酒！你们闻闻看。”姜雅琴将香气扑鼻的酒给依次给他们闻了闻，让他们记住这个味道。

    再拿来小碗，依次加入适量盐，糖浆，大酱、花椒粉搅拌均匀，再倒入最重要的食材，花雕酒，再次搅拌均匀后，放到一旁备用。

    锅里下入猪油，融化后加入姜片和大蒜爆香，飘出香味后，再将鸡平铺在姜蒜上，倒入调好得花雕酒酱汁，均匀的淋在鸡身上，再盖上锅盖，改成小火焖煮。

    做完这些步骤，美味