第299章 制作中式面果！师兄，这就是你说的不精通白案？ (第3/10页)

，林旭看到托盘中趴着一条炖得颜色红润的鱼，鱼肚子的一侧均匀的摆放着炖好的豆腐，而另一侧的则是一大团炖好的粉条。

    豆腐和粉条色泽红润，看着就让人很有食欲。

    这就是得莫利炖鱼？

    另一份是上大学时候经常能吃到的美味，地三鲜。

    茄子切滚刀块过油，再把土豆切成厚片同样过油，最后把料头爆香再将食材倒进锅里，兑入调好的的料汁大火收一下就妥了。

    做法简单，但却非常下饭。

    “来来来，吃饭吃饭，吃完咱就去电视台把面果给拍了，这样你们也好出预告片。”

    谢保民对这事儿很上心。

    毕竟钓鱼台的生活实在太枯燥和一成不变了，现在有上电视上做菜的机会，这搁谁不高兴啊。

    林旭端起米饭，先夹起一块地三鲜中的茄子尝了尝。

    茄子炸得很透，入口香软，里面满是咸香美味的料汁，咬一口，让人下意识的就想扒拉几口米饭。

    这是一道很神奇的菜品，纯素，没有rou，食材也都是最常见的蔬菜。

    但过油后烹制在一起，却有了让无数人都痴迷的味道和口感，好多人的肚腩，都是从这道菜开始长的。

    嗯，素菜嘛，又没那种肥腻腻的五花rou，吃的时候不自觉就会放松警惕多吃了几口，饭也不自觉的多盛了点。

    总觉得这样吃没啥问题，但小肚腩却不自觉的长了起来。

    林旭扒拉一口米饭，又夹了一筷子得莫利炖鱼，一边吃一边听师兄讲解得莫利炖鱼这道菜的来源：

    “得莫利是个地名，在东北松花江边上，村里的人靠打鱼为生，这个村子做的炖鱼很好吃，所以大家就用得莫利这个地名给命名了……”

    得莫利炖鱼这道菜确切